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延安美食攻略 延安特色美食小吃推荐

  延安美食有哪些?延安美食在哪里能吃到?延安有什么特色小吃?延安哪里有好吃的小吃?延安主要美食有抿节、洋芋擦擦、钱钱饭、果馅、荞面饸饹等风味小吃,来到延安游玩是一定不能错过的这些美食,本期延安住宿小编为您推荐延安美食攻略。

  延安美食 抿节

  

延安美食 抿节


  抿节在陕北方言中读“抿节儿”,所以也写作“抿尖”。是一种粗粮细做的面食。将抿节下锅煮熟,浇以素汤,汤内有豆腐丁、土豆丁、豆角丁等,并佐以韭黄、芝麻、辣酱、香菜等,其味清淡可口,带一股豆香味。

  推荐餐厅

  子洲富源抿节

  地址:宝塔区火车站向南斜对面

  延安美食 洋芋擦擦

  

延安美食 洋芋擦擦


  洋芋擦擦既有薯条的口感和嚼头,又有肉末红椒的鲜香。这是用土豆裹荞麦粉蒸了后再炒出来的美味,遵循了西北菜少油不少盐的风格。调入蒜泥、辣面、酱、醋、葱油或香油,在拌上自制的西红柿酱。

  推荐餐厅

  正宗子长煎饼

  人均:¥ 10

  地址:宝塔区北关街(柠檬酒店对面)

  延安美食 钱钱饭

  

延安美食 钱钱饭


  粗粮精制的钱钱饭。黑豆经过浸泡,膨圆胀大,放在碾上压成片,形如铜钱,所以百姓称“钱钱饭”。原是陕北人家缺粮的一种度荒饭,多和米糠、秕谷同煮,借以充饥;现已成为粗粮细做的风味饮食。据说貂婵就是常食钱钱饭才变得美艳动人的。

  推荐餐厅

  袁家农家乐

  地址:宜川县壶口瀑布

  网友点评:袁家农家乐极富陕北风格,延安美食应有尽有,装修古朴简约,是度假休闲的好去处。

  延安美食 果馅

  

延安美食 果馅


  产于陕西省榆林市子洲县的一种小吃。“果馅”是一种不对的写法,正确的写法为“馃馅”。 馃馅是一种有馅的饼,馅是用陕北著名的滩枣制成,皮薄层多,非常可口。

  延安美食 荞面饸饹

  

延安美食 荞面饸饹

    饸饹,因多用荞麦面制成,比较固定的叫法是荞面饸饹。饸饹,古称“河漏”。饸饹主料除荞麦面粉外,还有食用碱和食盐。与羊腥汤相配食用,味道鲜美可口。在陕北民间有“荞面饸饹羊腥汤,死死活活相跟上”的俗话。

   推荐餐厅

  老孙家炖羊肉饸饹馆

  地址:宝塔区杨家岭圣地路

  延安美食独具特色看,去延安旅游时一定不要错过小编今天为您推荐的美食哦。

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